現(xiàn)在很多餐廳都會(huì)選擇和食材配送公司合作,但是也會(huì)有不少人都不知道跟食材配送公司合作有哪些好處,跟食材公司合作的話有便利性、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量保證等等,下面跟隨白云食材配送小編一起來(lái)了解一下:
便利性:從便利性來(lái)看,選擇專(zhuān)業(yè)的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢(shì)的,食材采購(gòu)有很多品類(lèi),價(jià)格每天都需要變更,選擇食材配送商,不僅賬單可以清晰明了,而且可選擇一定的賬期,周期性結(jié)賬,對(duì)于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便;
價(jià)格優(yōu)勢(shì):價(jià)格上,肯定是自己采購(gòu)便宜,但是從價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)看,也有幾方面考慮,1)一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員和費(fèi)用,2)運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自行采購(gòu)價(jià)格&食材配送商配送價(jià)格對(duì)比,3)財(cái)務(wù)算賬的時(shí)間成本;因?yàn)檫@幾方面的不確定性,價(jià)格優(yōu)勢(shì)根據(jù)企業(yè)食堂自己的成本來(lái)算;
質(zhì)量:?jiǎn)螐馁|(zhì)量上來(lái)看,肯定是自己采購(gòu)更有保障一點(diǎn),當(dāng)然,價(jià)格和質(zhì)量成正比,也需要一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員才能既保證質(zhì)量又壓低價(jià)格。
企業(yè)食堂大。盒∈程脕(lái)說(shuō),因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分,利用賬期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高資金周轉(zhuǎn)率;大型食堂可以考慮自己采購(gòu)(大到食材物資需要一個(gè)以上采購(gòu)員人工成本)價(jià)格上,肯定是量大價(jià)優(yōu)。
以上信息來(lái)自廣州市綠福來(lái)餐飲管理有限公司, 公司不斷提高服務(wù)質(zhì)量,迎合社會(huì)進(jìn)步,在現(xiàn)有強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,大力引進(jìn)高級(jí)管理人才,共同提升企業(yè)管理服務(wù)水平。想了解更多白云食材配送的相關(guān)信息請(qǐng)點(diǎn)擊官網(wǎng):http://www.7726t.com/